魚介のさばき方動画リンク 雑記 2009.05.22 釣りを始めてから魚介をさばく機会が増えてきたので、備忘のための動画リンク集を置いておきます。 【アジ】 アジのさばき方(刺身) アジの三枚おろし 【アナゴ】 アナゴのさばき方(プロ) アナゴのさばき方 【イワシ】 小イワシの刺身 【サバ】 サバのさばき方(刺身) サバのさばき方(しめ鯖) サバの味噌煮 【スルメイカ】 スルメイカのさばき方(塩辛の作り方付き) 【メバル】 メバルのおろし方 メバルの干物の作り方 メバルのつぼ抜き 【伊保田港 09.05.07】
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